-
1 биологическая ценность
1) Medicine: bioavailability (напр. пищи)2) Ecology: biological value3) Makarov: bioavailability (пищи)Универсальный русско-английский словарь > биологическая ценность
-
2 биологическая ценность
adjfood.ind. Wertigkeit biologische, biologische WertigkeitУниверсальный русско-немецкий словарь > биологическая ценность
-
3 биологическая ценность
Русско-английский биологический словарь > биологическая ценность
-
4 биологическая ценность
-
5 биологическая ценность
adjbiol. valeur biologique (VB)Dictionnaire russe-français universel > биологическая ценность
-
6 биологическая ценность
Русско-английский словарь по строительству и новым строительным технологиям > биологическая ценность
-
7 биологическая ценность
• biologická hodnota -
8 биологическая ценность
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > биологическая ценность
-
9 биологическая ценность
Русско-английский сельскохозяйственный словарь > биологическая ценность
-
10 биологическая ценность
Русско-испанский медицинский словарь > биологическая ценность
-
11 биологическая ценность
biological significance, biological value (сокр. BV)показатель качества пищевого белка, отражающий степень соответствия его аминокислотного состава потребностям организма в аминокислотах, необходимых для синтеза белка. Б.ц. какого-либо белка обычно измеряется в сравнении с Б.ц. белка цельного яйца, которая принимается за 100.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > биологическая ценность
-
12 биологическая ценность пищи
степень соответствия состава пищи потребностям организма в факторах питания (напр., в аминокислотах, белках, жирах). Б.ц.п. в значительной мере определяется качеством белкового компонента пищи, связанным со сбалансированностью его аминокислотного состава, а также способностью его максимально перевариваться, усваиваться и использоваться организмом.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > биологическая ценность пищи
-
13 биологическая ценность пищи
Physiology: biological food value, biological value of foodУниверсальный русско-английский словарь > биологическая ценность пищи
-
14 биологическая ценность белка
adjfood.ind. biologische WertigkeitУниверсальный русско-немецкий словарь > биологическая ценность белка
-
15 биологическая ценность пищи
adjmed. biologische Wertigkeit der Nahrung, biologischer NährwertУниверсальный русско-немецкий словарь > биологическая ценность пищи
-
16 биологическая ценность белка
biologische Eiweißwertigkeit, biologische Wertigkeit des EiweißesРуccко-немецкий медицинский малый словарь > биологическая ценность белка
-
17 абсолютная биологическая ценность
Большой англо-русский и русско-английский словарь > абсолютная биологическая ценность
-
18 видимая биологическая ценность
Большой англо-русский и русско-английский словарь > видимая биологическая ценность
-
19 истинная биологическая ценность
Большой англо-русский и русско-английский словарь > истинная биологическая ценность
-
20 абсолютная биологическая ценность
Англо-русский словарь технических терминов > абсолютная биологическая ценность
См. также в других словарях:
Биологическая ценность пищевого продукта — совокупность особенностей химического состава пищевого продукта, определяемых содержанием незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, микронутриентов и других минорных компонентов пищи, пищевых волокон и т.п... Источник: МЕТОДИЧЕСКИЕ … Официальная терминология
биологическая ценность (хлебобулочного изделия) — Показатель качества пищевого белка хлебобулочного изделия, отражающий степень соответствия его аминокислотного состава потребностям организма человека в аминокислотах для синтеза белка. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
биологическая ценность хлебобулочных изделий — Характеристика хлебобулочных изделий, отражающая качество белковых компонентов хлебобулочных изделий, включающая перевариваемость белка и степень сбалансированности его аминокислотного состава [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
Биологическая ценность хлебобулочных изделий — 100 Биологическая ценность хлебобулочных изделий Характеристика хлебобулочных изделий, отражающая качество белковых компонентов хлебобулочных изделий, включающая псрсваривасмость белка и степень сбалансированности его аминокислотного состава… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
биологическая ценность пищи — (син. пищевая ценность) степень соответствия состава пищи потребностям организма в факторах питания (напр., в аминокислотах, белках, жирах) … Большой медицинский словарь
Биологическая ценность корма — – степень соответствия состава рациона потребностям организма в факторах питания; определяется количеством усвоенного, включенного в состав собственных белков; отражает отношение количества усвоенного азота к переваренному, выраженная в процентах … Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных
Ценность хлебобулочного изделия биологическая — Биологическая ценность хлебобулочного изделия: Показатель качества пищевого белка хлебобулочного изделия, отражающий степень соответствия его аминокислотного состава потребностям организма человека в аминокислотах для синтеза белка... Источник:… … Официальная терминология
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ — (Б.п.) способность организмов производить органическое вещество в процессе своей жизнедеятельности. Б.п. измеряется количеством органического вещества, создаваемого за единицу времени на единицу площади (т/га/год, г/м2/день и т. д.). Различают… … Экологический словарь
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ — Способность организмов производить органическое вещество в процессе своей жизнедеятельности. Б.п. измеряется количеством органического вещества, создаваемого за единицу времени на единицу площади (т/га/год, г/м2/день и т. д.). Различают первичную … Словарь бизнес-терминов
пищевая ценность — см. Биологическая ценность пищи … Большой медицинский словарь
Пищевые продукты — I Пищевые продукты растения и животные организмы, их части или выделенные из них компоненты, обладающие пищевой ценностью и используемые в нативном, обработанном или переработанном виде в питании человека в качестве источника энергии, пищевых и… … Медицинская энциклопедия